Gas wok fornuis. 1 wokbrander en 1 soepbrander. Gietijzeren wok van Ø280 mm. 36.7 kW. Wokfornuis speciaal ontworpen voor de Aziatische gastronomie. Professioneel wokmeubel voor horeca.
Gas wok fornuis: proef de Aziatische keuken!
Degelijke gas wok brander vervaardigd in roestvrijstaal met een speciaal ontwerp van 1-pijps branders voor betere wok prestaties. Het blad heeft een spatrand van 400 mm. Het wokfornuis beschikt over een krachtige brander met een maximum van 36.7 kW en een gietijzeren wokring met een diameter van 280 mm. De oppervlaktekoeling en de reinigende waterstroom zorgen ervoor dat de bovenkant koel blijft en gemorste vloeistoffen worden weggespoeld. Zeer geschikt voor Thaise restaurants, Chinese restaurants en wok restaurants.
Duurzaam
De wok is duurzaam vanwege de hoogwaardige materialen (RVS) die gebruikt zijn en die bestand zijn tegen intensief gebruik en eenvoudig te reinigen zijn. Het materiaal laat geen etensresten en vet door.
Roestvrij staal
Roestvrij staal (RVS) is van zeer duurzaam materiaal geproduceerd en gaat dus lang mee. RVS is super sterk, roest niet (zoals de naam al zegt) en is gemakkelijk in onderhoud. Dit maakt RVS geweldig materiaal en populair in de horeca. Door het gebruik van een RVS friteuse creëert u, als horecaondernemer een efficiënte en hygiënische werkomgeving. Het materiaal laat geen vocht of voedselresten door waardoor hygiëne gewaarborgd is en blijft.
Kenmerken
- Roestvrij staal(RVS)
- Sterke gietijzeren wok Ø 280 mm
- Speciaal ontwerp van 1-pijps branders
- Blad met spatwand van 400 mm
- Tafelblad dikte 5 mm
- Koudwaterkraan met geïntegreerde kraan in het bedieningspaneel voor eenvoudig gebruik
- Koelwater overloopsysteem dat boven de wok in de waterafvoer stroomt
Montage keukenapparatuur
Wij monteren ventilatiesystemen voor midden- en klein horecabedrijf zoals cafe’s, restaurants, cateringbedrijven, grillrooms, snackbars, pizzeria’s en meer. Wilt u advies of uw keukenapparatuur laten installeren?
